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  • 09.10.10
  • 新規契約の方10%?20%割引 お問い合わせください。
  • 09.10.10
  • 鳥安HPオープンいたしました。

あいさつ

鳥安は約70年、鶏肉を専門としてここまでやってきました。

鳥安は約70年、鶏肉を専門としてここまでやってきました。

創業者 斎藤藤一郎

鳥安は約70年、鶏肉を専門としてここまでやってきました。

創業当時

鶏肉はヘルシーでコラーゲンを多く含み、低カロリー高タンパクな食材として、全世界で多く食されています。
しかし鶏肉はどこで買っても味が変わらないと思われている方や有名な地鶏だから、’おいしい’と思われている方が多くいます。
実は鮮度、飼育の仕方、商品になるまでの行程によって味が大きく変わるのです。
その為、弊社ではいかにおいしく安全に食べていただけるかに、こだわってやっています。

おかげさまで、今では日本全国の飲食店やホテル、社員食堂、一般の方々にも鳥安の鶏肉を口にしていただいております。
わざわざ時間をかけて買いにきてくださるお客様もいます。
そして鳥安の鶏肉を食べたら他の鶏肉を食べられないと、最高の御言葉をいただけることも感動です。
今後も多くのお客様より弊社をご利用いただけますよう「素晴らしき職人の集団」を目指し更なる努力を重ねてまいりたいと思います。

何卒あたたかいご支援、ご協力賜りますよう、社員一同よりお願い申し上げます。

職人の技

「毎日、産地から直送された鳥を一羽一羽丁寧に解体、加工しています。」

「毎日、産地から直送された鳥を一羽一羽丁寧に解体、加工しています。」

近年、機械化されている中、弊社では早朝から職人が加工場で解体することにより、うまみをにがしません。
人の手で解体し商品として売り出すので、鮮度抜群のコのある鶏肉を安心して食べていただけます。

弊社では、唐揚げ用。カツ用、カレー用切り身と細かい加工も行っています。

卸売

 卸売

卸売は店頭での販売、配達、配送を行っております。
前日または2日前に注文を頂いてからお客様用に解体して納品しますので、新鮮で一味違った鶏肉をご用意できると思います。
また串もの、鴨、つくね、卵、高級食材、他にもいろいろとございますので、詳しい話をお聞きになりたい方はお気軽にご連絡ください。

京ばし とり安

八重洲 とり安